| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 670克 | 南瓜丸子热量/卡路里1390千卡 | |||
 热量1390千卡,相当于健身操298分钟消耗的热量280 | |||||
1、把南瓜去皮，切成小薄片上屉蒸熟。
2、南瓜蒸熟后待它冷却后放入60克糖，因为南瓜本身自带甜味，可以不放，喜欢甜的就可以像我放60克。
3、把白砂糖搅拌均匀，放入一个鸡蛋搅拌均匀即可。
4、放入面粉揉成面团，只要面不粘手就好了。
5、把面团揉成小丸子状。
6、把锅里放入油，把搓好的丸子放入锅中，油温达到一定温度改小火炸。
7、咱们炸东西都要复炸一遍的，把炸好的南瓜丸子一定控油。这样就可以吃了，外焦里嫩
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、清热解毒、保护胃粘膜等功效；可与火腿、牛里脊、红枣搭配；与鸡肉、西红柿、辣椒相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、解盐卤毒、除口臭等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防癌症、美容护肤等功效；可与紫菜、生菜、玉米搭配；与红薯、地瓜、田鸡相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、养心、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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