| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 1543克 | 咖喱鸡肉饭热量/卡路里2296千卡 | |||

1、把鸡腿和鸡翅切小,用少量料酒和盐腌半个小时
2、腌肉的同时可以准备切土豆和胡萝卜
3、锅内热油,下鸡肉翻炒至变色,加入胡萝卜和土豆,炒大概一分钟,加水没过食材,大火煮沸,撤去浮沫

4、放入咖喱块,中火煮5分钟,转成小火慢慢煮,这样很入味。出锅前撒上葱花,盛入放有米饭的盘中,当当当,美味的咖喱鸡肉饭就做好啦
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、添髓、补虚损等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强身健体、美容、益气等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与大蒜、红薯、李子相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、降糖降脂、宽肠通便等功效;可与牛肉、醋、牛腩搭配;与香雀、圣女果、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、促进消化、胃肠蠕动等功效;可与绿豆芽、卷心菜、西瓜搭配;与山药、醋、木瓜相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、预防高血压、降低胆固醇等功效;
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