| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 329千卡 | 366千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1091千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 11千卡 | 42千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 359克 | 美的电饭煲版淡奶油蛋糕热量/卡路里1730千卡 | |||

1、用干净容具称好所有材料,鸡蛋清和蛋白用两个干净无水的容具分开

2、将15克白砂糖与面粉,奶油,蛋黄混合,小心的搅拌均匀

3、剩下的白砂糖分两次放入蛋清中打发

4、打到提起来有尖尖角即可

5、分三次将蛋白与蛋黄糊混合搅拌均匀

6、预热电饭煲两分钟

7、将蛋糕糊倒入电饭煲中,选择蛋糕键。

8、提示音响后再等几分钟关电源取出倒扣
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、防细菌感染、保护肝脏等功效;可与紫菜、生菜、肥牛搭配;与茶叶、红薯、菠萝相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、增强免疫力、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、治便秘、保护眼睛等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、治便秘、预防便秘等功效;可与木瓜、桃、甘蔗搭配;与红枣、猕猴桃、韭菜相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调整胃肠道、止咳、调味等功效;
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