| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 34千卡 | 17千卡 | ||
| 花生米 | 克 | 238千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 280克 | 菠菜凉拌花生米热量/卡路里272千卡 | |||
 热量272千卡,相当于现代舞57分钟消耗的热量288 | |||||
1、菠菜清洗干净
2、然后切开
3、锅里加入水加入油烧开
4、然后加入菠菜烫一分钟
5、冷油下锅炒花生米
6、炒好的加入烫好的菠菜里面在加和生抽
7、香油
8、在加入香醋
9、锅里加入油加入麻椒炸香
10、炸好的麻油泼在菜上面
11、在加入蒜泥及盐
12、搅拌均匀
13、然后装盘
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通肠导便、保障营养、促进生长发育等功效；可与冬瓜、猪血、糙米搭配；与虾皮、韭菜、丝瓜相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有养血通乳、和胃、增强记忆等功效；可与芹菜、粳米、南瓜子搭配；与蕨菜、黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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