苹果布丁派的热量/卡路里_苹果布丁派的做法

派皮黄油 1005克、低粉 170克、鸡蛋 0.5个、砂糖 52克、布丁糊:鸡蛋 100克、牛奶 125克、淡奶油 125克、砂糖 60克、香草精油 1克、黄油 5克、馅料:吉士粉 20克、牛奶 40克、清蛋糕胚一个、杏仁片少许、玉桂粉少许、朗姆酒 15毫升

1、牛奶和淡奶油一起中火加热，同时将鸡蛋和砂糖搅匀。牛奶混合物即将滚时倒一点入鸡蛋糊内稍稍搅拌，然后全部倒入牛奶中，关火搅匀。（充分打散搅匀但不是煮熟鸡蛋）
2、将布丁糊过滤后加入香草精油（可以用香草荚一小段和牛奶一起煮，实在没有就省略）和朗姆酒，备用。
3、将冻好的派皮上下压一压，擀成模子的形状，略大于模子，用手指按压整形。
4、将吉士粉倒入牛奶中搅散融化，加入蛋糕碎，加入握碎的杏仁片，少许玉桂粉拌匀后均匀地铺在派皮上。
5、苹果去皮切片整齐的排在上面，然后慢慢淋上布丁酱，让它充分吸收。撒上一层薄薄的砂糖（怕太甜可以不撒），再撒上玉桂粉（绝对不能省略，玉桂粉能很好的衬托出苹果的味道）
6、上下火中间层烤40分钟
7、稍稍了冷却即可脱模

低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、美容护肤等功效；可与苋菜、牡蛎、百合搭配；与茶叶、鹅蛋、味精相克，同食可能会引起不适；

砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、促进伤口愈合、调整胃肠道等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、改善视力、预防便秘等功效；可与黑豆、香蕉、桃搭配；与醋、鸡蛋、米汤相克，同食可能会引起不适；

淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、治便秘、预防便秘等功效；

苹果布丁派的热量和减肥功效