| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼头 | 克 | 254千卡 | 75千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 378克 | 百财红菊热量/卡路里400千卡 | |||
 热量400千卡,相当于八段锦89分钟消耗的热量270 | |||||
1、热锅，少油，放入鱿鱼头，鱿鱼头会出很多水，放入自制辣白菜，15分钟鱿鱼和辣白菜出锅摆盘。锅里还有汤水，淀粉放少量水搅拌均匀放入锅中和汤勾芡，汤汁浓稠后淋在鱿鱼上。
2、为了图片好看，放了点没没煮过的辣白菜！
鱿鱼头的热量75千卡（每100克）；具有缓解疲劳、健脑、恢复视力等功效；可与黄瓜、鸡腿菇、猪蹄搭配；与番茄酱、茶叶、茄子相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中和血、益气生津、润肠通便等功效；
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