| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 土豆泥紫菜卷热量/卡路里225千卡 | |||

1、准备好材料

2、土豆去皮切块放蒸锅中蒸熟

3、鸡蛋放锅中煮熟

4、胡萝卜去皮后切小粒,剥好豌豆

5、蒸熟的土豆压成泥

6、鸡蛋煮熟后去壳对半切开挖出鸡黄

7、锅中烧开水,加点盐,放豌豆和胡萝卜粒焯熟捞出放碗中

8、将胡萝卜、豌豆、蛋黄、土豆泥装一个大点的碗中

9、加入盐、美极鲜、胡椒粉、香油搅拌均匀

10、紫菜切成3CM宽的紫菜条

11、套上一次性手套,将搅拌好的土豆泥搓成圆柱状

12、案板上辅上紫菜,将土豆泥卷起来成卷,依次卷好土豆泥,装盘即可
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、养颜、降糖降脂等功效;可与牛肉、肥牛、牛腩搭配;与西红柿、香雀、圣女果相克,同食可能会引起不适;
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