| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 254克 | 鸡蛋饼热量/卡路里898千卡 | |||
1、鸡蛋加少许食盐打散,面粉和清水混合至蛋液中,加入清洗干净的枸杞子充分搅拌均匀,尽量不要有面粉颗粒,静待几分钟。平底锅预热加少许油,油热后迅速倒入面糊,快速转动平底锅,待面糊稍稍凝结撒入适量芝麻,面糊凝结后翻面再煎几分钟,即可出锅啦,切成四等份装盘啦

2、成品图,配上培根,水果,酸奶麦片,美美哒早餐
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、除热、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
枸杞的热量258千卡(每100克);具有润肺、补肝、延缓衰老等功效;可与决明子、银耳、大花蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有祛风润肠、降血压、补血明目等功效;可与冰糖、梨、糯米粉搭配;与鸡腿、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、美容护肤、防细菌感染等功效;可与羊排、肥牛、洋葱搭配;与糖精、兔肉、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
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