| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1421千卡 | 888千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 579克 | 猫咪曲奇热量/卡路里2940千卡 | |||

1、材料来合影~

2、图样,大概想做成这种感觉的

3、黄油室温软化,加糖粉打到膨胀,颜色发白

4、鸡蛋打散加香草精,先加入一半打到完全融合,再加入另一半

5、筛入低筋面粉

6、揉成曲奇面团,不要揉太久,混合均匀就行了

7、分成三份,两只耳朵和脸的部分

8、分得更细一点

9、将食用色素加入面团中,轻轻揉匀,染成自己满意的颜色即可,可可粉也是加到颜色够深就可以了,我大概一共用了2g左右。不喜欢使用色素的话,可以用红曲粉代替红色食用色素,用抹茶粉来做绿色的眼睛,可可粉换成竹炭粉应该也很不错。只可惜我大基村什么都买不到

10、从最里面开始,一层一层地包上去。眼睛白色的部分,耳朵粉红色的部分和鼻子搓成长条形圆柱体,大致比例如图,放入冰箱冷冻至硬。

11、眼睛棕色的部分平均分成两份,每份包起一根白色的部分,轻轻滚圆,放回冰箱继续冷冻备用

12、耳朵粉红色的部分整理成三角形,冷冻备用

13、鼻子稍微压扁,冷冻备用

14、眼睛蓝色的部分平均分成两份,擀成1mm厚的片,包起棕色的部分,轻轻滚圆,注意中间不要留气泡
15、耳朵原色的部分稍微擀开,包住粉红色三角形的两侧,整理形状后用保鲜膜盖起冷藏备用(忘记拍照了)

16、准备好所有的部分,全部冷冻至硬备用。嘴巴大小随意,但两条直径要尽量相似,搓得均匀才好看。

17、剩下的咖啡色面团,上下都要垫保鲜膜(不然会黏住),尽量擀薄,擀均匀。

18、切窄窄的一条,贴在嘴巴其中一条的一侧

19、和另一条并住,把咖啡色部分夹在正中间,稍微压紧

20、再切出稍宽的一条,盖在两条嘴巴的正上方。用竹签轻轻地把中间的沟划清晰(当心不要划破)

21、剩余的原色面团的一半左右擀成1-2mm均匀的片,备用

22、在面片的中央把所有部分组合在一起,从眼睛开始向嘴巴组合

23、两条中间像这样用原色面团填实

24、如图组合

25、最后把下面的面片拢起来包紧,收口的地方贴上一层1mm左右的粉红色面片(按这个比例粉红色应该会有剩)。用保鲜膜包起来塑型,轻轻挤压让里面的部分贴得更紧。冷冻至硬。

26、耳朵下面涂一点蛋液,黏在头上。塑型,再次冷冻至硬。

27、像这样,有点可怕

28、切成5mm左右的片。

29、比较好看的一面朝下放,这样烤出来很平又不会空的底面会很整齐很好看。160℃上下火,15分钟左右,最好盯紧一点,这么可爱的猫咪焦了就可惜啦~ps右下好像看见河童==

30、出锅咯~

31、少女心满满,小朋友一定也很喜欢

32、喵?(??? ? ???)??
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、改善贫血、均衡营养等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、疗疮、滋阴等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
香草精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、驱虫、消毒等功效;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
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