| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 麻椒 | 克 | 64千卡 | 337千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 56克 | 干煸海螺丝热量/卡路里108千卡 | |||

1、海螺丝洗净,滚水焯一下捞出备用

2、热油翻炒葱,姜,树椒段,麻椒,盐。爆香后下焯好的海螺丝翻炒3,4分钟,加味精炒匀出锅!

3、麻辣鲜香,滋味十足!看着电视,起瓶啤酒,吃起来吧!
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、增进食欲、清污解毒等功效;与红豆、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
麻椒的热量337千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
葱花具有预防高血压、滋阴补阳、预防感冒等功效;
姜片的热量41千卡(每100克);具有增进食欲、助阳、健胃止呕等功效;可与慈姑、海蟹、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
味精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有缓解神经衰弱、提鲜等功效;与鸡蛋、口蘑相克,同食可能会引起不适;
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