| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 炼奶 | 克 | 135千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 390克 | 香蕉酥热量/卡路里912千卡 | |||
 热量912千卡,相当于水上排球304分钟消耗的热量180 | |||||
1、蛋挞放置十分钟让它变软
2、香蕉切成小丁，放上一点点炼奶拌匀（没有炼奶也无所谓），炼奶千万不能放多，不然就不酥了还会流出来
3、蛋挞皮里放入香蕉丁
4、把口封死，放入烤盘
5、烤箱200度预热十分钟，放入刚刚准备好的香蕉酥材料，200度烤15分钟
6、准备好蛋黄液和黑芝麻
7、这是烤了15分钟的样子，然后把锡箔壳去掉
8、一个个的来，涂上蛋黄液撒上黑芝麻。如果全部涂好了蛋黄液在撒芝麻，芝麻会粘不住
9、放入烤箱200度烤15分钟，然后它上色。看起来酥酥的香蕉酥就做好了
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有增强免疫力、养阴补虚、养心等功效；
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、痔疮、填精髓等功效；可与国光苹果、冰糖、牛奶搭配；与香芋、西瓜、红薯相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、增强皮肤润滑、补水等功效；可与干辣椒、韭菜、生菜搭配；与兔肉、味精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防高血压、抗衰老、防治皮肤炎症等功效；可与香蕉、核桃、海带搭配；与鸡翅、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
炼奶的热量321千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾；
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