秘制炝锅鱼的热量和减肥功效

1、原料图

2、准备片鱼片

3、片好的鱼片

4、晶莹剔透

5、片好的鱼片和鱼头鱼尾

6、辅料：洋葱，莴苣，杏鲍菇，姜丝，蒜末

7、用姜丝和酒、盐（盐多一点）将鱼腌十来分钟，然后再用淀粉码上。

8、开始炒配菜

9、装盘，不错吧，漂亮的树叶碗。

10、沸水锅，下鱼片，一片片的下。

11、将鱼片捞出放在刚才炒好的配菜上面

12、将香叶、草果，茴香，花椒，辣椒，八角，白芷提前泡几分钟。然后篦去水。

13、将香料下入锅中，慢炒直至出香。

14、浇在刚才的鱼上面，香喷喷的哦！

15、一盆芳香四溢的炝锅鱼就OK啦，如此的美食配上一个树叶状的美器，真是很合适~