| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 257克 | 蒸微鸡蛋蒸糕热量/卡路里945千卡 | |||
 热量945千卡,相当于压腿378分钟消耗的热量150 | |||||
1、鸡蛋打散至有粗泡
2、加入糖粉隔50度左右温水搅拌均匀
3、筛入低筋粉翻拌均匀
4、将面糊倒入蒸碗，撒上黑芝麻
5、放入方太蒸微一体机，蒸汽烹饪-普通蒸-100度10分钟即可
6、糖粉用量可以根据个人口味适量增减哦
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、防细菌感染、解热烦等功效；可与香椿、明虾、玉米搭配；与地瓜、雪莲果、田鸡相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、保肝解毒、去酒毒等功效；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有促进骨骼发育、滋补养生、养血护肤等功效；可与山药、糯米粉、核桃搭配；与鸡腿、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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