| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 1428克 | 三杯鸡翅饭热量/卡路里2183千卡 | |||

1、准备4根鸡翅,一根胡萝卜,一个土豆,4颗香菇,均洗净去皮

2、一个鸡翅斩成2块

3、胡萝卜,土豆,切成滚刀块

4、鸡翅加入半勺老抽,半勺生抽,一勺啤酒抓匀,腌制10分钟

5、调制碗汁:一勺半生抽,一勺半老抽,一勺植物油,加适量水

6、宽油煸土豆块,胡萝卜块,煎至一下,再放入香菇,炒出香味

7、下入鸡翅一起翻炒,翻炒至5成熟,下入碗汁煮一个开,去一下生酱油味

8、两碗米量,投洗干净后,把煸炒过的菜和酱汁倒入米饭中(酱汁加水量复合电饭锅刻度的要求就可以了,米与水的比例1:1.2),按下煮饭键

9、电饭煲叮叮响了,再放些香油和匀
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、美容、强身健体等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与李子、芝麻、大蒜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、健脾利湿、养颜等功效;可与牛腩、牛肉、豇豆搭配;与圣女果、西红柿、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、促消化、帮助消化等功效;可与狗肉、西瓜、大米搭配;与冬虫夏草、柚子、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、增强免疫力、健胃保肝等功效;可与鳕鱼、木耳菜、木瓜搭配;与西红柿、鹌鹑蛋、基围虾相克,同食可能会引起不适;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
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