| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虫草花 | 克 | 204千卡 | 292千卡 | ||
| 百合 | 克 | 33千卡 | 166千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 737克 | 灵芝虫草花排骨汤热量/卡路里1945千卡 | |||

1、准备好材料,鲜百合和灵芝用水清洗干净。

2、猪排骨冷水入锅,水开后焯水2分钟后捞起来洗干净备用;

3、干百合清洗后浸泡一下。

4、除枸杞外所有材料连排骨和姜片一起放进锅里,加适量清水,大火烧开后小火炖1个半小时。

5、关火前加入枸杞和盐即可。
灵芝具有增强记忆、安神、利关节等功效;可与银耳、老鸭、猪心搭配;
虫草花的热量292千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有增强体力、滋润喉咙、壮阳补肾等功效;
排骨的热量264千卡(每100克);具有补肾气、滋阴、润燥等功效;可与洋葱、冬瓜、山楂搭配;与香菜、菊花、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有预防骨质疏松、增强食欲、缓和药性等功效;可与黄豆、薏米、面条搭配;与黄瓜、玄参、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺止咳、促进血液循环、宁心安神等功效;可与银耳、粳米、竹荪搭配;与排骨、羊肉、火腿相克,同食可能会引起不适;
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