| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银杏果 | 克 | 888千卡 | 355千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 308克 | 盐炒银杏果热量/卡路里1096千卡 | |||

1、银杏果洗净 浸泡一个小时后沥干水分 晒太阳直至表面发白 无水分

2、银杏果用刀面 以一定力度拍小开口 不要用力过猛 会拍烂

3、炒锅表面刷一层油 大火放银杏果炒 不断翻炒 看见锅里开始冒烟时 关小火 放适量盐翻炒 不断翻炒十分钟

4、在盘中放凉后 放在罐子里 送人!!!
银杏果的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含膳食纤维;具有祛痰、止咳、润肺等功效;可与羊排、莲子、羊肉搭配;与鳗鱼相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、提鲜、消毒等功效;与小豆、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、保肝解毒、除口臭等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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