| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 午餐肉 | 克 | 295千卡 | 229千卡 | ||
| 韧豆腐 | 克 | 140千卡 | 56千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 26千卡 | 32千卡 | ||
| 年糕 | 克 | 234千卡 | 156千卡 | ||
| 辣白菜 | 克 | 35千卡 | 35千卡 | ||
| 辛拉面 | 克 | 1869千卡 | 420千卡 | ||
| 豆苗 | 克 | 41千卡 | 19千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 50千卡 | 33千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | ||
| 卷心菜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | ||
| 银鱼干 | 克 | 245千卡 | 409千卡 | ||
| 黄糖 | 克 | 19千卡 | 380千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 韩式辣酱 | 克 | 30千卡 | 197千卡 | ||
| 总量 | 2193克 | 韩 式部队火锅热量/卡路里4033千卡 | |||
 热量4033千卡,相当于剧院工作1344分钟消耗的热量180 | |||||
1、煮好的汤过滤后，加入适量的盐装碗里备用。
2、煮汤底的时候可以把卷心菜、洋葱、大葱切块，豆腐、午餐肉切片，韩国粉条提前放水里泡软。
3、调制部队锅的酱料，大蒜切碎后，加入韩式辣酱、辣椒粉、黄糖和酱油，加入3勺水，搅拌均匀。
4、中间放入辣白菜，再把调好的酱料铺在辣白菜上。
5、再放入切好的午餐肉，金针菇、豆腐、年糕，和一片芝士片。
午餐肉的热量229千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃消食、提高免疫力等功效；
韧豆腐的热量56千卡（每100克）；具有下气消痰、降血压、补中益气等功效；可与草莓、鳗鱼、蛤蜊搭配；与木耳菜、菠菜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
辛拉面的热量420千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止汗、舒筋活血、健脾暖胃等功效；
辣白菜的热量35千卡（每100克）；具有抗氧化、养胃生津、除烦解渴等功效；可与海带、鳜鱼、红枣搭配；与羊肝、黄瓜、山竹相克，同食可能会引起不适；
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