| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 645千卡 | 717千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 360千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 743千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 617克 | 牛油果蔓越莓磅蛋糕热量/卡路里2031千卡 | |||
 热量2031千卡,相当于贴墙纸677分钟消耗的热量180 | |||||
1、今天两个牛油果偏大，去核差不多有210g，分两次加50g糖打均匀。
2、黄油室温软化，分两次加40g白砂糖打至发白蓬松。
3、把步骤1、2的混合打匀。
4、分三次加入打散的鸡蛋，每次都打匀了再加下一次蛋液。
5、筛入低粉，用刮刀从底部向上翻面粉，一边逆时针旋转打蛋盆，不要搅拌，翻至无干粉。
6、按自己喜好撒入适量蔓越莓干，还是按从下往上翻的方式拌均。烤箱预热185度。
7、方形蛋糕烤盘铺上油纸，倒入蛋糕泥，用刮刀刮平，中间划一刀沟，中层烤45min。
8、出炉，取出放在架上，在顶面侧面刷上蜂蜜水，晾凉，用保鲜袋装好放入冰箱冷藏。已经迫不及待想吃一口了
牛油果的热量160千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；具有治便秘、大便秘结、气管炎等功效；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与羊排、香椿、荠菜搭配；与菠萝、茶叶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、调味、滋阴等功效；
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