麻辣香锅的热量/卡路里_麻辣香锅的做法

1、准备阶段：炒制麻辣香锅各种食材，洗净待用。
2、第1步：五花肉切成薄片，鲜虾剪去虾枪虾须、开背去虾线；莲藕去皮洗净切成薄片、菜花拆成小朵，干木耳用水泡发去蒂撕成小朵、平菇去根撕成小朵、莴笋切成长条、分别洗净用水焯熟；熏干切片；
3、第2步：锅烧热倒入少量油，放入五花肉片煸炒至出油，再加入姜片、蒜片一起煸炒出香味。
4、第3步：将海底捞麻辣香锅底料加入锅中炒匀，借着放入鲜虾炒熟。
5、第4步：将各种蔬菜分次放入锅中炒匀，最后酌量加入盐调味起锅装盘即可
6、垂涎欲滴的麻辣香锅。

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补肾养血、利二便等功效；可与蘑菇、萝卜、南瓜搭配；与菱角、香菜、田螺相克，同食可能会引起不适；

鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、促进消化、降血压等功效；可与辣椒、韭菜花、枸杞搭配；与橄榄、樱桃番茄、乌鸡相克，同食可能会引起不适；

莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、清热、止泻等功效；可与鳝鱼、鲢鱼、红螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强人的体质、提高免疫力、预防乳腺癌等功效；可与牛里脊、圣女果、牛腩搭配；与牛奶、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

熏干的热量153千卡（每100克）；具有预防心血管疾病、防止血管硬化、降低胆固醇等功效；可与带鱼、白萝卜、蕨菜搭配；与葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

麻辣香锅的热量和减肥功效