| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 豆油 | 克 | 1259千卡 | 899千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 574克 | 韭菜鸡蛋水饺热量/卡路里1743千卡 | |||

1、买的饺子皮

2、韭菜洗干净控水,切末。

3、鸡蛋炒碎然后跟韭菜搅拌,放点虾米搅拌均匀,放虾米之前一定要把虾米洗干净,不然吃了会有沙子。

4、加豆油,十三香,香油,生抽,蚝油,五香粉,最后放盐。

5、包饺子

6、水开后下锅煮饺子,水第二次煮开后再加一碗清水,防止饺子煮破就撒点盐在锅里。

7、煮熟后,装盘中即可
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有散瘀、解毒、润肠通便等功效;可与猪血、鸡蛋、鹌鹑蛋搭配;与白酒、蜂蜜、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、防细菌感染、美容护肤等功效;可与丝瓜、牡蛎 、桂圆搭配;与牛奶、地瓜、柿子相克,同食可能会引起不适;
十三香的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有调味、增加食欲、提鲜等功效;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、保护血管、促进骨骼发育等功效;可与菠菜搭配;
豆油的热量899千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有驱虫、润肠等功效;
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