| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 509克 | 香芹肉丝热量/卡路里1113千卡 | |||

1、1 准备的食材

2、瘦肉切成丝用盐 生抽 淀粉腌制

3、其余的配料切丝待用

4、热锅冷油把肉丝滑散捞出

5、锅里少许油倒入芹菜丝 黑木耳翻炒

6、下青红椒

7、下滑好的肉丝 用盐 生抽调味即可

8、起锅装盘
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进食欲、治疗高血压、镇静等功效;可与香芋、北极虾 、牛里脊搭配;与甲鱼、黄瓜、虾相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血、轻身强智、减肥等功效;可与海蜇、荸荠、春笋搭配;与马肉、红螺 、萝卜相克,同食可能会引起不适;
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