| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | ||
| 百香果 | 克 | 666千卡 | 97千卡 | ||
| 总量 | 1006克 | 焦糖百香果布丁热量/卡路里870千卡 | |||
 热量870千卡,相当于冰上掷石游戏218分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备好材料
2、50克细砂糖倒入75克清水内
3、小火慢熬
4、沸腾到出现浅琥珀色即可离火
5、倒入准备好的模具内，记得如图凸起的地方也要倒上，我的图没有倒
6、牛奶和糖粉拌匀
7、磕入鸡蛋
8、放入大碗内拌匀
9、百香果取出果汁
10、过滤进布丁液里面，倒掉百香果籽，拌匀后再过滤一遍，静置20分钟
11、倒入模具内，放进烤盘，烤盘放入8分满的水，入烤箱中层上下管150度烤制50分钟左右即可
12、
出炉后冷却放入冰箱冷藏过夜，吃时脱模加入2个百香果肉，香味很浓
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、解热烦、延缓衰老等功效；可与银鱼、苋菜、羊排搭配；与鹅、牛奶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、改善睡眠、改善视力等功效；可与木瓜、黑豆、甘蔗搭配；与金针菇、雪莲果、橙相克，同食可能会引起不适；
百香果的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除湿、活血、生津止渴等功效；
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