冬瓜炖排骨的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、润肠胃、润肌肤等功效；可与洋葱、大蒜、山楂搭配；与黄豆、甘草、田螺相克，同食可能会引起不适；

冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、消肿利湿、润肤美容等功效；可与火腿、红枣、平菇搭配；与鲫鱼、醋、红豆相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、壮阳补阴、抗癌等功效；可与豆豉、红枣、兔肉搭配；与枣、杨梅、苦菊相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、解药毒、助阳等功效；可与芥菜、海蟹、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有增强免疫力、促进骨生成、补血等功效；可与牛蹄筋、小米、香菜搭配；与排骨、北极虾、明虾相克，同食可能会引起不适；