| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 6千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 782克 | 番茄浓汤面叶热量/卡路里1890千卡 | |||
 热量1890千卡,相当于田径252分钟消耗的热量450 | |||||
1、和面 先倒入面粉再慢慢加水 和至没有干粉即可，用湿毛巾盖上，醒二十分钟
2、将面团擀成大饼状，不要太厚，随意用到划出自己想要的小片
3、番茄切片，锅中倒油，煸炒番茄成汁，加水烧开
4、放入面叶，再煮开，加盐，出锅
5、吃的时候可以加醋，香油等
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、改善贫血、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、养阴凉血、降血压等功效；可与蜂蜜、西兰花、豆腐搭配；与皮皮虾、河蟹、虾相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、消炎、调味等功效；与小豆、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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