| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 29千卡 | 484千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 144千卡 | 400千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 12千卡 | 60千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 213千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 394.5克 | 玉米火腿辫子面包热量/卡路里1181千卡 | |||
 热量1181千卡,相当于铅球295分钟消耗的热量240 | |||||
1、先放液体后放粉类的顺序，水-牛奶-蛋黄-细砂糖-盐-高筋面粉-奶粉-酵母按顺序倒面包机里。
2、启动面包机菜单键和面程序，系统默认30分钟。
3、30分钟后面团表面变的光滑，桶内也变的干净无面粉。
4、用手轻轻拉起面团，可以拉起较厚的薄膜。
5、放入室温软化好的黄油。
6、启动面包机菜单键和面程序，系统默认30分钟。
7、30分钟后面团表面变得非常光滑。
8、轻轻拉起面团即可拉起大片薄膜，面团就搅拌成功啦，可以进入发酵阶段了。
9、把面团取出滚成圆球形。
10、放入桶内，盖上保鲜膜，启动面包机菜单键发酵程序。
11、发酵60分钟左右，面团是原先的2倍大即可。
12、用手指沾点干面粉插入面团，面团不回缩，就发酵好啦。
13、把面团取出，用手按压排气，用擀面杖擀去气泡。
14、分割成15等份
15、滚圆
16、盖上保鲜膜，静置松弛15分钟。
17、取一份用擀面杖，擀成宽椭圆形。
18、翻面后压薄底边
19、由上往下卷成长条，收口捏紧。
20、将面团搓成两头尖，中间鼓的长条，每3条一组。
21、编成三股辫
22、依次全部做好后，放入烤盘中。
23、送入烤箱发酵，烤盘底下放一盘温水。
24、38度发酵约45分钟，直至面团变为2倍大小即可。
25、将馅料中的原材料混合均匀备用
26、发酵好后，轻轻的在面包上刷上一层蛋液。
27、撒上适量的馅料。
28、挤上沙拉酱，撒上葱花。
29、放入已预热好的烤箱中层，上下火180度，时间15-20分钟，中途观察烤箱差不多上色满意，立即盖上锡纸防止上色过度。
30、成品
31、成品
32、成品
33、成品
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美容、养颜、美白等功效；可与木瓜、黑豆、香蕉搭配；与菜花、空心菜、醋相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、美容养颜、大便秘结等功效；可与黑豆、蜂蜜、甘蔗搭配；与枣、韭菜、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、美容护肤、解热烦等功效；可与韭菜、青椒、牡蛎 搭配；与地瓜、豆浆、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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