| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 子排 | 克 | 1207千卡 | 278千卡 | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 752克 | 海带排骨汤热量/卡路里1295千卡 | |||
 热量1295千卡,相当于芭蕾舞270分钟消耗的热量288 | |||||
1、准备食材
2、排骨入冷水烧开，捞出备用，汤底将浮沫捞掉，备用
3、生姜小葱切好备用
4、起锅入油，子排生姜下锅翻炒，加适量料酒去腥味，加水
5、入海带，滴几滴白醋可以让海带口感更嫩些，加入少许盐，大火煮沸，然后转小火炖一个小时
6、再次加入适量的盐，鸡精调味.呈出装碗，加入适量小葱，美味海带排骨汤搞定啦！
子排的热量278千卡（每100克）；具有滋阴润燥、滋肝阴、润肌肤等功效；
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、御寒、增强免疫力等功效；可与生菜、丝瓜、紫菜搭配；与薏米、猪血、白酒相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、促消化、解毒等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、缓疲劳、解热等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、腐竹、香干相克，同食可能会引起不适；
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