| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 237克 | 鸡蛋面热量/卡路里664千卡 | |||

1、准备材料,我是按一个人的份量

2、将鸡蛋煮熟后(10分钟左右),下面煮菜心,3-5分钟后,加适量盐。

3、最后,调味,我用的是昨晚吃剩的冬菇煮鸡的汁
挂面的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有和血、润肺补肾、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、预防动脉硬化、美容护肤等功效;可与韭菜、茼蒿、肥牛搭配;与鹅蛋、茶叶、豆浆相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、提鲜、增进食欲等功效;与赤豆、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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