肉沫豆腐的热量和减肥功效

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、补肾养血、补虚等功效；可与白菜、茄子、南瓜搭配；与鲫鱼、甘草、田螺相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗血管、生津止渴、清肺健肤等功效；可与生菜、鲤鱼、比目鱼 搭配；与葱、菠菜、竹笋相克，同食可能会引起不适；