| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 1716克 | 烤鸡腿,茄子热量/卡路里2279千卡 | |||
1、烤箱第一次用空烤15分钟~
2、鸡腿,鸡翅划几刀,拌上拌肉料腌一个小时,鸡腿时间可稍长点。。

3、茄子洗净切开,拌上喜欢的酱料,我用了剁椒,大蒜末多一点,酱油,葱和香菜~
4、锡纸刷油,烤盘中放茄子,可加土豆片~烤网放鸡腿鸡翅~烤20分钟后,翻面,加点料~继续烤20分钟~就可以吃了~
5、注意,茄子不和鸡腿一起烤的话,25分钟就可以吃了~想让烤盘放在下面接油,就多烤了~烤老了,但也好吃~下次烤茄子绝对时间不能太长~第一次收获个小经验~
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、补虚损、益五脏等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、健脾、治胃癌等功效;可与菠菜、北极虾、羊排搭配;与螃蟹、鱿鱼、黑鱼相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、美容养颜、降糖降脂等功效;可与牛肉、醋、牛腩搭配;与圣女果、樱桃番茄、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾精、提高免疫力、添髓等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与李子、糯米、芝麻相克,同食可能会引起不适;
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