| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 无盐黄油 | 克 | 1434千卡 | 717千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 87千卡 | 349千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 697克 | 可可曲奇饼干热量/卡路里3076千卡 | |||
 热量3076千卡,相当于采花1025分钟消耗的热量180 | |||||
1、事先准备好食材，黄油隔热水软化，买回来的细砂糖可以用搅拌机搅拌成粉状，或许可以直接买袋糖粉，目的是为了让糖更加融合到黄油里，口感会更细腻
2、把糖粉倒入装有黄油的容器，搅拌均匀后用打蛋器打发
3、打发好后，分三次加入鸡蛋液搅拌均匀
4、倒入低筋面粉和可可粉搅拌均匀
5、之后均匀揉成一个小面团，之后取一小块面团放入裱花模具中，在烤盘中快速挤压出形状，之后放入烤箱180度，20分钟
6、可可曲奇饼干出炉啦，冷却后放入密封盒中保存，切记，吃完饼干记得盖上盖子，防止氧化。
7、找个漂亮的包装袋包起来，可送亲戚朋友同事
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、滋阴、调味等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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