| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 456克 | 腊肉土豆片热量/卡路里1332千卡 | |||
 热量1332千卡,相当于攀岩121分钟消耗的热量660 | |||||
1、准备好原材料；
2、将腊肉放入锅中， 加入适量的水和少许油；小火慢慢煎煮，直至腊肉肥肉微微发焦，油脂煎出来；
3、加入土豆片进去翻炒；
4、再加入适量的生抽和少许水；
5、大火煮开，转为小火煮上三--五分钟；
6、加入红辣椒进去翻炒；
7、最后加入盐调味；
8、盛入小钵中。
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、美容养颜、抗衰老等功效；可与牛里脊、牛肉、肥牛搭配；与樱桃番茄、螃蟹、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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