| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 花生仁 | 克 | 426千卡 | 298千卡 | ||
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | ||
| 枣 | 克 | 420千卡 | 264千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 933克 | 花生银耳羹热量/卡路里1689千卡 | |||

1、放高压锅30分钟

2、出锅

3、出锅

4、请
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有壮身、强心、提神等功效;可与青鱼、枸杞子、枇杷搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
花生仁的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有防冠心病、清咽止咳、增强记忆等功效;可与红酒、鲫鱼、苦菊搭配;与秋黄瓜、蕨菜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
枣的热量264千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钾,富含膳食纤维;具有滋补健脑、聪耳明目、强壮筋骨等功效;可与荔枝、松子、大麦搭配;与鲶鱼、虾皮、桂鱼相克,同食可能会引起不适;
梨的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、养血生肌、止咳等功效;可与无花果、冰糖、猪肺搭配;与帝王蟹、羊排、哈密瓜相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、解毒、化痰止咳等功效;可与黑芝麻、银耳、香蕉搭配;
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