| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | ||
| 总量 | 247克 | 小葱皮蛋拌豆腐热量/卡路里121千卡 | |||

1、准备好所用食材。

2、在内酯豆腐盒底部的四个角各剪开一个小口。

3、再将盒装豆腐上的包装膜揭掉,反扣倒在一个平盘上,轻轻取下豆腐盒。

4、皮蛋去皮,切成小块。

5、小葱洗净切碎。

6、将豆腐撒上盐,腌制5分钟后倒掉汤汁,撒上小葱。

7、再豆腐上撒上皮蛋丁。

8、加入鸡精调味,淋入香油即可。
内酯豆腐的热量49千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清洁肠胃、抗血管、清肺健肤等功效;可与金针菇、香菇、金枪鱼搭配;与羊肝、蜂蜜、竹笋相克,同食可能会引起不适;
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