| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 棉花糖 | 克 | 674千卡 | 318千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | ||
| 花生酱 | 克 | 468千卡 | 600千卡 | ||
| 总量 | 590克 | 蔓越莓棉花糖花生酱夹心饼干热量/卡路里2538千卡 | |||
 热量2538千卡,相当于漂流508分钟消耗的热量300 | |||||
1、黄油软化，无需打发
2、加入过筛糖粉，搅拌均匀。
3、加入全蛋液，搅拌均匀。
4、倒入切碎的蔓越莓干
5、倒入过筛的低筋面粉
6、搅拌至无干粉成面团状。
7、面团用保鲜膜包好放入饼干模压紧压实定型，再放进冰箱冷冻至硬，大约１个小时左右。
8、冻硬的长方形面团切成大小均匀的面片。
9、烤盘铺油纸，切好的面片排入烤盘，饼干之间注意留些空隙。
10、烤盘放进预热好的烤箱。上火１４０度，下火１８０度，上下火烤１５分钟，中途烤盘前后换个位，至饼干表面微金黄色。
11、饼干出炉。
12、取几块饼干，各放上一粒棉花糖
13、入烤箱烤2分钟至金黄色
14、抹上花生酱
15、再放上另一块饼干，美味的棉花糖花生酱饼干可以享用了。
16、成品图
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、润肺生津、去酒毒等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有滋阴润燥、解热烦、健脑益智等功效；可与牡蛎 、基围虾、生菜搭配；与兔肉、地瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、美容养颜、护眼明目等功效；
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