| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 桂花 | 克 | 39千卡 | 107千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 785克 | 桂花糯米藕热量/卡路里1808千卡 | |||

1、备好材料,糯米浸泡1小时。藕要选择有节的,这样里面干净!

2、去皮后切掉上面一小段

3、装好糯米,装的时候可以用筷子怼。

4、装好后盖上切掉的那段,用牙签固定!

5、烧热水,放入红糖 桂花 藕 一起煮3个小时!

6、好了捞出凉凉切片

7、锅内剩的红糖大火收汁

8、汤汁浇在切好的藕片上,撒上桂花即可!
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养血补益、生肌、凉血等功效;可与海螺、红螺、牛蒡搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有缓中止痛、保健、益气补血等功效;可与姜、小米面、小米搭配;与姜、松花蛋、牛腩相克,同食可能会引起不适;
桂花的热量107千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有寒破结、暖胃、祛风湿等功效;可与糯米、菊花、豆腐搭配;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、止虚汗、补血等功效;可与赤小豆、鸭肉、枣(鲜)搭配;与莲子、鸡肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
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