酸辣粉的热量和减肥功效

1、准备材料。

2、黄豆泡发四小时，红薯粉放入水中泡软。

3、黄豆控干干水分，或用厨房用纸吸干水分。

4、锅中放油开小火，黄豆放在油里慢火炸。两三分钟改为大火，将黄豆炸至浮起，捞出。

5、锅中油热后，加入麻辣火锅底料，炒出红油。

6、加入水，加入鸡汤和骨汤各一包。

7、水开后，放入生抽、陈醋，盐。

8、红薯粉等锅中水开后焯2分钟，再过一下矿泉水， 盛入碗里。

9、将熬好的酸辣汤浇入碗中，最后放入香菜末，黄豆即可。