| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | ||
| 明虾 | 克 | 292千卡 | 85千卡 | ||
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 634克 | 玉子虾仁热量/卡路里764千卡 | |||

1、日本豆腐切块 我切的比较丑 大家可以切成大小一样的 摆盘比较好看嘿嘿

2、虾去壳 挑出虾线(这个花费时间比较久)然后用盐 料酒 黑胡椒 腌制一下 (5分钟左右)

3、摆盘 放入锅里蒸5-10分钟 然后乘出 乘出后盘里会有很多汤汁 大家可以小心倒出汤汁到一个空碗里 然后汤汁中加入生粉 酱油 麻油 清水搅匀 锅里烧开 然后淋在玉子虾仁上

4、美味出炉
日本豆腐的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有清肺健肤、治疗高血压、降低胆固醇等功效;可与鲈鱼、羊骨、川贝搭配;与菠菜、比目鱼、小葱相克,同食可能会引起不适;
明虾的热量85千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗高血压、增强性功能、增强免疫力等功效;可与豆腐、丝瓜、大葱搭配;与南瓜、鸡肉、木瓜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、清污解毒、帮助消化等功效;与小豆、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、补充氨基酸、祛腥味等功效;
麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、补血明目、生津通乳等功效;
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