| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 面筋 | 克 | 764千卡 | 364千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 593克 | 面筋炒肉片热量/卡路里1856千卡 | |||

1、面筋切片,青椒切块

2、姜蒜切好备用
3、这一步应该是切肉片备用,我忘记拍了?

4、热锅冷油,下肉片翻炒,加姜蒜爆香,再加入面筋和青椒翻炒

5、翻炒中调入少许生抽,关火前加少许糖,出锅。(因为这种面筋是有盐的,而且也加了点生抽,所以不用再加盐了)
面筋的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补血益气、活血祛瘀、和中等功效;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、帮助消化、防感冒等功效;可与黑木耳、鸡翅、包菜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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