| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 368千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 649克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里2995千卡 | |||
 热量2995千卡,相当于焊接998分钟消耗的热量180 | |||||
1、配料表看图片
2、蔓越莓干切碎，鸡蛋打匀，黄油在微波炉中加热30秒
3、鸡蛋液分两次放入温热的黄油中，搅拌均匀
4、在含有蛋液的黄油中放入糖粉，再搅拌混合
5、再放入碎的蔓越莓干，搅拌
6、搅拌，搅拌，搅拌
7、分两次放入低筋面粉，搅拌搅拌
8、和成表面光滑的面团
9、揉成长方形的，包上保鲜膜，放入冰箱冻一个小时，冻硬后拿出来
10、切成0.5cm的薄片，烤盘铺上油纸，摆放上薄片，没片之间要有空隙哦！
11、烤箱预热5分钟后，放入切好的薄片。150°烤15分钟
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、滋阴、疗疮等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、美容养颜、延缓衰老等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与银鱼、肥牛、韭菜搭配；与茶叶、雪莲果、桔子相克，同食可能会引起不适；
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