| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 百香果 | 克 | 666千卡 | 97千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 92千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 976克 | 百香果布丁-迷迭香热量/卡路里857千卡 | |||
 热量857千卡,相当于攀登雪山52分钟消耗的热量990 | |||||
1、百香果、鸡蛋、牛奶、细砂糖、蜂蜜等备料
2、取出百香果肉
3、打散2个鸡蛋，加入白砂糖、牛奶，搅拌均匀
4、滤入百香果汁，搅拌均匀，果肉备用
5、把布丁液倒入模具
6、烤箱上下火160度预热10分钟
7、模具放入烤盘，在烤盘中加水，放入烤箱中层上下火160度烤40分钟
8、从烤箱取出后淋入蜂蜜
9、放入果肉，晶莹剔透的百香果布丁出炉~
百香果的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、除风、促消化等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、美容护肤、解热烦等功效；可与丝瓜、羊排、明虾搭配；与牛奶、田鸡、菠萝相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、润肠、治疗便秘等功效；可与草莓、香蕉、木瓜搭配；与红糖、酒、枣相克，同食可能会引起不适；
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