| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 口蘑 | 克 | 605千卡 | 242千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 意大利瓜炒蘑菇热量/卡路里605千卡 | |||
 热量605千卡,相当于足球86分钟消耗的热量420 | |||||
1、蘑菇洗干净切半。
2、意大利瓜先切半，然后切小块。
3、胡萝卜去皮切丁。
4、蘑菇用水汆烫一下，捞起，沥干水份。
5、胡萝卜汆烫至软身。
6、热油锅，把蒜和姜片爆香。
7、放意大利瓜和胡萝卜炒3分钟。
8、放入蘑菇炒匀。
9、放蚝油，糖继续炒2分钟即可。
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有提高免疫力、大便秘结、预防骨质疏松等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
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