| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 5千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 240千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 48千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 192克 | 司康热量/卡路里714千卡 | |||
 热量714千卡,相当于踩水178分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备用料
2、将面粉，泡打粉，细砂糖，盐混合
3、放入黄油，切成小颗粒
4、牛奶与蛋液混合
5、倒入粉中
6、将粉拨盖住液体
7、切拌成面团，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏松弛30分钟以上
8、取出，擀成1.5厘米厚的片
9、用圆模刻成圆饼
10、摆入烤盘
11、表面刷蛋液
12、放入烤箱，中层，上下火175度，烤25分钟。
13、表面金黄出炉
14、横切为二，抹上果酱食用
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、舒缓肝气、和中益肺等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有治喉痛、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效；可与辣椒、干贝、紫菜搭配；与红薯、鹅蛋、豆浆相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
