土豆丝煎饼的热量和减肥功效

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、补充营养、养颜等功效；可与牛肉、黄瓜、醋搭配；与香雀、石榴、圣女果相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、增强皮肤润滑、美容护肤等功效；可与洋葱、丝瓜、青椒搭配；与鹅蛋、柿子、菠萝相克，同食可能会引起不适；

葱花具有预防高血压、减肥、滋阴补阳等功效；

紫洋葱的热量39千卡（每100克）；具有促进消化、祛痰利尿、帮助消化等功效；可与鸡蛋、大蒜、小米搭配；与虾、小龙虾、河虾相克，同食可能会引起不适；

黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有解毒、祛腥、解油腻等功效；