| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 18千卡 | 178千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 539千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 599克 | 橙子蛋糕热量/卡路里2072千卡 | |||
 热量2072千卡,相当于打桌球829分钟消耗的热量150 | |||||
1、300g低筋面粉和10g泡打粉充分混合，将5个鸡蛋，蛋清＆蛋黄完全分开放入两个盆。将30g白砂糖分3次放入蛋黄，电动打蛋器均匀搅拌，然后将准备好的混合粉放入蛋黄
2、然后电动搅拌至平滑，加入80g牛奶，60g食用油，继续搅拌
3、将橙子横切两半，切4片完整放旁边准备，剩下全部切碎成丁，然后混合入面糊
4、充分搅拌后，将准备好的蛋清，分3次加入50g白砂糖，电动打蛋器打发至带勾状，然后分3次放入含橙子丁（连皮一起）的面糊。均匀搅拌至平滑
5、烤箱预热3分钟，上下火170度，30分钟，将橙丁面糊倒入戚风蛋糕模具，完成！
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、润肺生津、止咳等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、改善视力、改善睡眠等功效；可与甘蔗、蜂蜜、草莓搭配；与醋、杨梅、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、降血脂、降血压等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
