| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 266千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 806千卡 | 895千卡 | ||
| 总量 | 284克 | 香橙玛德琳热量/卡路里1371千卡 | |||
 热量1371千卡,相当于打理草坪249分钟消耗的热量330 | |||||
1、所有材料。
2、细砂糖加入打散的蛋液中画一字摩擦打匀，不打发。
3、筛入面粉和泡打粉的混合物。
4、同样的手法将面粉与蛋液混合均匀。
5、在面糊中加入橙皮拌匀。
6、加入玉米油拌匀。
7、拌匀的面糊盖上保鲜膜入冰箱冷藏一个小时。
8、取出面糊装入裱画袋中。
9、将面糊挤入抹过油的模具中，8分满即可，放入预热好的烤箱180度12分钟左右。
10、成品
11、成品
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、润肺利咽、防细菌感染等功效；可与荠菜、羊排、青椒搭配；与红薯、茶叶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、润肺生津、抗菌抑菌等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、美容、抗衰老等功效；
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