| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 784千卡 | 392千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 1293千卡 | 517千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 豆油 | 克 | 1798千卡 | 899千卡 | ||
| 盐 | 克 | 148千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1253克 | 辣椒酱热量/卡路里4147千卡 | |||

1、红辣椒洗净去蒂。

2、将辣椒剁碎。

3、将其它配料到入,搅拌均匀

4、大火烧开,小火熬40分钟,要经常搅拌,成功!
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有开胃消食、促消化、帮助消化等功效;可与北极虾、羊排、鳕鱼搭配;与猪肝、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、疗疮、和中益肺等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防治皮肤炎症、通便、促进骨骼发育等功效;可与杏仁、桑葚、海带搭配;与鸡胸肉、鸡翅、鸡腿相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、提鲜、增进食欲等功效;与豆馅、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有护肾、止血、消除疲劳等功效;可与土豆、大蒜、桑葚搭配;与羊排、羊肉、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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