| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 177克 | 小宝的鱼丸子热量/卡路里468千卡 | |||

1、鲈鱼刺少,所以用的鲈鱼,片下肉来,检查有没有刺。然后切碎。

2、切好

3、加蛋清,淀粉,盐,糖,适量,小家伙吃的,加的比较少

4、拌匀

5、然后开始摔打,我大概摔了两百多次吧

6、用虎口挤出来,下锅,浮起来再煮一小会儿就可以了

7、成品,小家伙挺喜欢的
蛋清的热量144千卡(每100克);具有护肤、去黑头、清热解毒等功效;可与牡蛎 、明虾、银鱼搭配;与鹅、柿子、红薯相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、大便秘结、益气生津等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、止血、除脂美容等功效;与小豆、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、止咳、保肝解毒等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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