蛋黄紫薯糕的热量和减肥功效

紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气力、防癌、健脾胃等功效；可与猪排、大米、莲子搭配；与鸡胸脯肉、海蟹、圣女果相克，同食可能会引起不适；

蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、养血发胎、补水等功效；可与明虾、菠菜、青椒搭配；与豆浆、鹅蛋、菠萝相克，同食可能会引起不适；

麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有润肺、大便秘结、缓急止痛等功效；

麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延年益寿、祛风润肠、护发等功效；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、降血脂、高脂血症等功效；