| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 495千卡 | 99千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面包屑 | 克 | 302千卡 | 355千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 908克 | 奶香芝士红薯丸子热量/卡路里2639千卡 | |||

1、红薯去皮切小块,大火蒸40分钟。

2、蒸好的红薯用勺子压成泥。

3、红薯泥完全凉透之后加入淡奶油拌匀。

4、再加入两勺炼乳,拌匀。

5、马苏里拉芝士切碎,放入拌好的红薯泥搅拌均匀。

6、鸡蛋液加糖打散。红薯泥搓成丸子大小,过蛋液,然后裹面包屑,此步骤两遍!

7、烤箱200度预热,180度烤30分钟。

8、成品!因为是烤的,无油,非常健康!

9、奶香浓郁~趁热吃!
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、抗衰老、健脾胃等功效;可与糙米、牛奶、猪排搭配;与螃蟹、香蕉、玉米相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护眼睛、治疗便秘、增强活力等功效;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有维护视力、补充能量、强化骨骼等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、解热烦、健脑益智等功效;可与北极虾、桂圆肉、小米搭配;与兔肉、茶叶、鹅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、解盐卤毒、滋阴等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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