| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 56千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 586克 | 黄瓜炒鸡蛋热量/卡路里328千卡 | |||

1、鸡蛋用筷子打碎,放入油锅中火炒起(电磁炉1300度)

2、黄瓜切片,蒜瓣切块儿或者拍成泥。

3、加入黄瓜、干辣椒丝、盐、生抽、醋翻炒2分钟后盛出。

4、简单的美味做成了。小伙伴们开吃吧~
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、健脑安神、抗衰老等功效;可与土豆、蜂蜜、苹果搭配;与枇杷、大白菜、草莓相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、防细菌感染、预防癌症等功效;可与明虾、青椒、苋菜搭配;与消炎片、鹅蛋、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防衰老、促进消化、护肾等功效;可与大蒜、猪骨、桑葚搭配;与水芹菜、羊肉、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
蒜泥的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
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